백설 찹쌀호떡믹스 영양성분 혈당
원재료명 호떡용프리믹스 296g [밀가루 (밀: 미국, 호주, 캐나다산), 변성전분, 찹쌀가루 (찹쌀: 국내산), 대두유, *팽화미, *탄산수소나트륨, *글루코노-δ-락톤, *제일인산칼슘, *L-주석산수소칼륨, *푸마르산, *스테아린산칼슘, *자당지방산에스테르, *치자황색소] ※ 팽화미 : 압력용기 속에서 튀긴 쌀 ※ 탄산수소나트륨 : 베이킹파우더의 주요 성분으로 빵·과자 제조 시 밀가루를 부풀리는 팽창제로 쓰인다 ※ 글루코노-δ-락톤 : 빵, 과자의 제조 시 제품을 팽창하게 하여 맛을 좋게 하고 연하게 하여 소화가 잘 되도록 하기 위한 식품첨가물이다. 응고제, 합성팽창제의 지효성 산제, 산미료, 산도조절제, 산화방지제 등으로 사용된다 ※ 제일인산칼슘(인산이수소칼슘) : 팽창제, 영양강화제, 안정제, 산..
말렌카 허니 케이크 위드 월넛 영양성분
●원재료명 가당연유 위드 코코아 (우유, 설탕, 포도당시럽, 코코아) 마가린 [*팜유, 정제수, *경화코코넛유, 유채유, 유화제 (*글리세린지방산에스테르, 해바라기레시틴), 정제소금, 구연산, 합성향료 (버터향)] ※ 팜유 : 팜 나무(기름 야자) 열매의 과육 기름으로, 압축 채유되는 식물성 기름 팜유를 고온에 가열, 가공하는 과정에서 발암물질 형성 가능성이 증가한다는 보고서가 보고된 바 있어 논란이 있는 성분 ※ 경화코코넛유 : 코코넛유를 수소화하여 고체상의 유지로 한 것. 식용 경화유는 마가린, 쇼트닝 등의 원료로 사용된다 ※ 글리세린지방산에스테르 : 합성유화제. 유지의 일종인 글리세린을 가수분해해 추출한 성분이다 서로 잘 혼합되지 않는 액체나 고체가 잘 섞이도록 하기 위해 사용한다 케이크·마가린·아..
오리온 마켓오 감자톡 허브솔트맛 영양성분
●원재료명 감자분말 미국산 (감자, 유화제, 구연산) 감자전분 독일산 식물성유지 [*팜올레인유 말레이시아산, 해바라기유 외국산 (우크라이나, 스페인, 말레이시아 등)] ※팜올레인유: 팜유를 정제한 것. 팜유를 고온에 가열, 가공하는 과정에서 발암물질 형성 가능성이 증가한다는 보고서가 보고된 바 있다 전분가공품 허브솔트시즈닝-오 [가공소금 미국산, 정제소금 국산, *아스파탐 (감미료 / *페닐알라닌 함유)] ※아스파탐: 단맛을 내는 (설탕의 200배) 합성감미료 ※페닐알라닌: 단백질을 구성하는 기본단위로서 필수아미노산의 하나. 아스파탐을 구성하는 주요 성분 백설탕 식염 국내산 기타식용유지가공품 알파옥수수분말 전지분유 효소제 건양파분말 밀, 우유, 대두 함유 마켓오 과자는 예전부터 선호하던 과자들이 많았는데..
