원재료명
밀가루 [밀 / 미국산, 캐나다산]
* 프랑스 이즈니 AOP 버터 9.29% / 프랑스산 [유크림, 배양균]
※ 프랑스 이즈니 AOP 버터 : 프랑스 정부에서 관리하는 원산지 보호명칭.
엄격한 생산 규정 조건에 따라 여러 세대에 걸쳐 만들어진 버터
* 세몰리나듀럼밀 7.74% / 이탈리아산
※ 세몰리나듀럼밀 : 밀 종류 중 가장 딱딱한 품종으로 글루텐 함량이 높다
주로 파스타 재료로 사용되며 복합 탄수화물이기 때문에 혈당이 천천히 오르는 특성이 있다
설탕
유청
곡류가공품
효모
정제소금
곡류가공품
향료
기타가공품
천일염
곡류가공품
쇼트닝
주정
혼합제제 [주정, * 글리세린에스테르, * 글리세린]
※ 글리세린에스테르 : 유화제, 인공감미료 등으로 사용
※ 글리세린 : 식물성 기름이나 동물성 기름 등 자연에서 추출하나 대부분의 글리세린은 석유화합물에서 생산되는 경우가 많다
식품 등급의 글리세린은 자연에서 추출되거나 자연과 합성의 혼합물일 수 있다
우유 대두, 밀 함유
곡류가공품은 뭔데 3번이나 써 있는지 모르겠다 😅
시식 후기
베이글을 엄청 좋아하는 사람으로서 코스트코에서 베이글식빵을 시식 중이길래 바로 먹어보았다
이즈니 버터를 썼다고 하는데 버터향이 나는 건 느끼지 못했고
효모때문인지 약간의 발효된 끝맛이 느껴졌다
내가 베이글을 좋아하는 이유는 쫀득한 식감 때문이다
그래서 베이글식빵이라는 이름에서 쫀득함을 기대할 수 밖에 없었는데
음... 쫀... 은 어디있지? ㅋㅋㅋㅋㅋ
글 쓰면서 알았는데 이름이 더쫄깃한 베이글식빵이었구나
쫄깃함도 없어서 몰랐어... 미안...
그냥 일반 식빵이라고 생각하면 될 것 같다
다만 일반 식빵에 비해 성분이 좋아서
혈당관리나 다이어트 중인 사람들에게는 좋은 제품이 되지 않을까 생각한다
이상 내돈내산이 아니라 시식 후기인 이유였다 ㅋㅋㅋ
영양성분 (영양정보)
총 내용량 840g
총 칼로리 2,243kcal / 100g당 267kcal
100g당 | ||
나트륨 | 510mg | 26% |
탄수화물 | 44g | 14% |
당류 | 5g | 5% |
지방 | 7g | 13% |
트랜스지방 | 0g | |
포화지방 | 4.4g | 29% |
콜레스테롤 | 0mg | 0% |
단백질 | 7g | 13% |
제조원
(주) 샤니
유통전문판매원
(주) 에스피씨삼립
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