코스트코 CJ 햇반쿡반 김치치즈 주먹밥 영양성분 칼로리 솔직후기
원재료명 쌀(외국산) 김치[배추(국산), 무, 고춧가루(고추:중국산), 마늘, 대파] 가공치즈[모짜렐라치즈(외국산), * 렌넷카제인, * 정제야자경화유(야자경화유:외국산), *가공유크림(프랑스산), *유청] ※ 렌넷카제인 : 렌넷(치즈 제조 과정에서 우유를 응고시키는 데 사용되는 천연 혹은 대체 효소의 혼합물)이 우유 단백질인 카제인을 분해하여 우유를 응고시켜 조제하는 것. 점착성 및 점도 증가, 유화안정성 증진, 증점안정제로 사용 ※ 정제야자경화유 : 야자유를 가열하고 수소를 첨가하여 불포화 지방산을 포화 지방산으로 변환(경화 과정)시킨 후, 불순물, 냄새, 색상 등을 제거하기 위해 정제한 식품 첨가물. 질감 개선, 안정성 향상, 맛과 향의 중화 등의 역할 ※ 가공유크림 : 야자유나 대두유 등의 식물성..